By Aajtak.in
17, May 2023
गर्मी के कारण आलू सुकड़ना शुरू हो जाते हैं जिससे यह अकुंरित होने लगते हैं औग गलने भी लगते हैं.
कुछ स्टोरेज टिप्स अपनाकर आप ढेरों आलुओं को बिना कोल्ड स्टोरेज के भी लंबे समय तक फ्रेश रख सकते हैं.
आलुओं को हमेशा ऐसी जगह स्टोर करें जहां रोशनी ना आए और ना ही आलुओं पर धूप पड़नी चाहिए.
आलुओं को अंधेरे में स्टोर करके रखें लेकिन वह जगह हवादार होनी चाहिए.
आलुओं को स्टोर करने के लिए हमेशा हावादार टोकरी का ही इस्तेमाल करें.
आलुओं को कम से कम 50 F (10 C) तापमान पर स्टोर करना सबसे सही माना जाता है.
आलुओं को हमेशा किसी अखराब के ऊपर रखकर स्टोर करें.
कटे हुए आलुओं को आप जिपलॉक बैग में रखकर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं. इससे यह काले नहीं पड़ेंगे.
आलुओं को नमी वाली जगह से हमेशा दूर रखें. नहीं तो यह अंकुरित हो जाएंगे.