18 January 2022

घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी फिश काठी रोल

Pic Credit: imouniroy Instagram

बच्चे हो या बूढ़े रोल खाना सबको पसंद होता है.

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ऐसे में हम यहां आपको घर पर स्वादिष्ट फिश काठी रोल बनाने की आसान विधि बता रहे हैं.

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सबसे पहले फिश फिलिंग तैयार कर लें. फिर तवा गरम करें, तेल से चिकना कर लें. एक चपाती या पराठा तवे पर रखें और फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें. 

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ऊपर से एक या दो चम्मच फिश फिलिंग डालें. बीच में थोडी़ सी हरी चटनी/पसंद की चटनी डालें.

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ऊपर से कटी हुई गाजर, प्याज, पत्ता गोभी छिड़कें. पनीर या चीज को कद्दूकस कर लें.

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 इसके अलावा रोटी को स्टफिंग के ऊपर स्टफिेंग कर लें.

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चीज़ वाली साइड को तवे की नीचे की तरफ रखें. पिघला हुआ चीज इसे आपस में चिपकने में मदद करेगा. 

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दोनों तरफ से मध्यम आंच पर गरम करें, एक सपाट करछी से धीरे से पलटें.

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किसी भी ताजा सलाद और पसंद की चटनी के साथ परोसें.

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