17 march 2025
अक्सर लोगों को हेल्दी सीड्स में से एक चिया सीड्स को खाने की सलाह दी जाती है.
इनमें हेल्दी फैट्स के साथ फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन्स जैसे बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं.
लेकिन, चिया सीड्स को गलत तरीके यानी कच्चा खाने से स्वास्थ्य संबंधित दिक्कतें हो सकती हैं.
कच्चे चिया सीड्स में बहुत भरपूर मात्रा में फाइबर होता है. ऐसे में इनको कच्चा और अधिक मात्रा में खाने से लोगों को कब्ज की समस्या भी हो सकती है.
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कच्चे चिया सीड्स पानी का अवशोषण करते हैं, जिसके कारण लोगों को शरीर में पानी की कमी यानी डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है.
ऐसे में कच्चे चिया सीड्स खाने से बचें और अगर कच्चे चिया सीड्स खाएं है, तो अधिक पानी पिएं. इससे शरीर में पानी की कमी से बचा जा सकता है.
में कच्चे चिया सीड्स खाने से लोगों को पेट फूलने यानी ब्लोटिंग और गैस जैसा महसूस हो सकता है.
सही तरीके से चिया सीड्स का सेवन करने के लिए इसे रातभर या आधे घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें. फिर इसका सेवन करें
इसके अलावा, इनको पुडिंग या दलिया में डालकर इनका सेवन किया जा सकता है.