अलसी को एक सुपरफूड माना जाता है. आयुर्वेद में भी इसके कई फायदों के बारे में बताया गया है.
अलसी के बीज पोषक तत्वों के भंडार होते हैं और इसका सेवन करने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं.
अलसी के बीज में प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन और जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं.
अलसी के बीज स्किन को ड्राईनेस, रिकंल्स और बाकी समस्याओं से प्रोटेक्ट करने में मदद करते हैं.
ये शरीर के वात तत्व को संतुलित करते हैं. इसमें ओमेगा 3, ओमेगा 6 पाया जाता है. इससे इम्यूनिटी और ब्रेन बूस्ट होता है.
ये शरीर के लिए गर्म माने जाते हैं. ये शरीर के पित्त और कफ तत्वों में असंतुलन ला सकते हैं। इसका सेवन दवाई के तौर पर करना चाहिए.
कुपोषण, ज्वॉइंट्स पेन,डिहाइड्रेशन, कमजोरी से पीड़ित लोगों को इसका सेवन करना चाहिए. वजन बढ़ाने के लिए अलसी के बीज फायदेमंद होते हैं.
जिन्हें पीरियड्स फ्लो ज्यादा है या जो कंसीव करना चाहते हैं उन्हें अलसी का सेवन नहीं करना चाहिए. इसे ज्यादा खाने से हार्मोन के असंतुलन का सामना करना पड़ता है.
इसका सेवन करने से शरीर में ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है और इंसुलिन की मात्रा संतुलित रहती है.
शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अलसी के बीज काफी फायदेमंद साबित होते हैं.