हल्दी ना सिर्फ चेहरे की रंगत को निखारने का काम करती है बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद मानी जाती है. आयुर्वेद में भी हल्दी के कई फायदों के बारे में बताया गया है.
सर्दियों के मौसम में हल्दी का सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है. इसका सेवन करने से कई तरह की समस्याएं दूर होती हैं.
सर्दियों में लोगों को अक्सर डैंड्रफ की समस्या होती है. अगर आप किसी भी तेल में चुटकी भर हल्दी मिलाकर अपने बालों में लगाएंगे तो आपको डैंड्रफ से छुटकारा मिल जाएगा.
हल्दी की चाय मेटाबॉलिज्म तेज करती है क्योंकि इसमें विटामिन बी, सी, ओमेगा-3 फैटी एसिड अल्फा-लिनोलिक एसिड, फाइबर, पोटैशियम और आयरन पाया जाता है. ये सूजन को दूर करने में भी मददगार है.
हल्दी में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीफंगल प्रॉपर्टीज होती हैं. ये संक्रमण से बचाती है और सर्दियों में अक्सर होने वाले फ्लू से भी सुरक्षा करती है. साथ ही ये कमजोरी और बदन दर्द को दूर करने में भी मददगार है.
जोड़ों के दर्द के लिए हल्दी को काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद करक्यूमिन में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो जोड़ों के दर्द को कम करता है.
बायोकेमिस्ट्री और बायोफिजिकल रिसर्च की स्टडी के अनुसार हल्दी के नियमित सेवन से ग्लूकोज का लेवल कम और टाइप 2 डायबिटीज का खतरा टल सकता है.
हल्दी का सेवन करने से शरीर में खून का जमाव कम होता है और यह खून को साफ करने में भी मददगार होती है.
हल्दी का सेवन करने से फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद मिलती है जिससे शरीर पर उम्र का असर धीरे-धीरे होता है.