दिमाग हमारे पूरे शरीर को संचालित करने का काम करता है.
यह सही से काम करता रहे, इसके लिए जरूरी है कि हमारी डाइट में कुछ तत्व ऐसे भी हों जो दिमाग की सेहत को भी बेहतर रखें.
अगर आप नियमित रूप से इन चीजों का सेवन करते हैं तो इससे शारीरिक तंदुरुस्ती तो मिलेगी ही साथ दिमागी सेहत भी दुरुस्त रहेगी.
सेब में फ्लेवेनॉयड्स पाया जाता है. यह दिमाग को कई तरह की बीमारियों से सुरक्षित रखने में मददगार होता है.
इसके अलावा सेब में पाए जाने वाले अन्य तत्व तंत्रिका कोशिकाओं को भी सुरक्षित रखने में सहायक होते हैं.
हल्दी में क्यूरक्यूमिन नाम का तत्व पाया जाता है. यह एक नेचुरल एंटी-ऑक्सीडेंट है साथ ही इसमें एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण भी पाया जाता है.
खाने में हल्दी का इस्तेमाल मेमोरी को शार्प करता है.
सालमन जैसी मछलियों में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है. यह दिमाग को सक्रिय और सेहतमंद बनाए रखता है.
ग्रीन टी में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. ये डिमेंशिया के खतरे को कम करने में भी मददगार होता है.
टमाटर में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जिससे याददाश्त बढ़ती है. इसमें मौजूद एंटी--ऑक्सीडेंट फ्री-रेडिकल्स से दिमाग को सुरक्षित रखते हैं.