14 Dec 2024
डायबिटीज को साइलेंट किलर कहा जाता है, जिसे जड़ से खत्म तो नहीं किया जा सकता लेकिन लाइफस्टाइल में बदलाव करके कंट्रोल में रखा जा सकता है.
डायबिटीज की समस्या 3 प्रकार की होती है- टाइप 1 डायबिटीज, टाइप 2 डायबिटीज और जेस्टेशनल डायबिटीज. शरीर में ब्लड शुगर लेवल बढ़ने पर डायबिटीज की समस्या का सामना करना पड़ता है.
ऐसे में ब्लड शुगर लेवल को लगातार चेक करते रहने, समय पर दवाइयां लेने और रोजाना एक्सरसाइज करने से डायबिटीज को मैनेज किया जा सकता है.
डायबिटीज होने पर खानपान का खास ख्याल रखना होता है. इस दौरान आपको ऐसी चीजों का सेवन करना होता है जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम हो.
डायबिटीज के मरीजों के लिए दालें काफी फायदेमंद मानी जाती हैं. इनमें फाइबर, प्रोटीन और विटामिन होने के साथ ही इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी काफी कम होता है. आज हम आपको कुछ ऐसी दालों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका सेवन डायबिटीज के मरीजों को रोज खानी चाहिए.
चने प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं. इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 28-33 होता है. इन्हें खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता है.
मूंग दाल भी डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. हरी मूंग दाल को ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है.
राजमा, ब्लैक बीन्स का जीआई सिर्फ 19 होता है. इन्हें भी शुगर के मरीजों के लिए काफी अच्छा माना जाता है. इन्हें खाने से पहले कोशिश करें कि अच्छे से पके हुए हो.
मसूर की दाल शुगर के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स सिर्फ 25 होता है. इसमें फाइबर के साथ ही प्रोटीन, आयरन मिनरल्स और B विटामिन्स भी होते हैं.
चना दाल को डायबिटीज के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. इसका जीआई सिर्फ 8 होता है. इसे आप बिना सोचे-समझे आराम से खा सकते हैं.