भारतीय किचन में कई तरह के आटे का इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप किसी ऐसे आटे के बारे में जानते हैं जो हेल्दी होने के साथ ही वजन कम करने में भी मदद करता है?
हम आपको नारियल के आटे के बारे में बताने जा रहे हैं, जो कि ग्लूटेन फ्री होने के साथ ही पोषक तत्वों से भरा हुआ होता है.
नारियल का आटा खाने में तो स्वादिष्ट होता ही है साथ ही वजन कम करने में भी काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें गेहूं के आटे से ज्यादा फाइबर, प्रोटीन और हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं.
नारियल के आटे में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा काफी कम होती है. ऐसे में डाइटिंग कर रहे लोगों के लिए भी यह काफी अच्छा माना जाता है.
नारियल के आटे में अनहेल्दी सैचुरेटेड फैट की मात्रा काफी कम होती है और इसमें हेल्दी फैट्स पाए जाते हैं. इसे खाने से आपका पेट लंबे समय के लिए भरा रहता है.
इसमें फाइबर की मात्रा काफी ज्यादा होने के कारण यह खून में शुगर लेवल को कंट्रोल करता है.
आप नारियल के आटे का इस्तेमाल कुकिंग, बेकिंग या स्मूदी या शेक आदि में डालकर कर सकते हैं.
नारियल का आटा खाने से हृदय की बीमारियों का खतरा कम होता है. इसके अलावा सामान्य आटे की जगह नारियल का आटा इस्तेमाल करने से कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कम होता है.
यह एक सामान्य जानकारी है. किसी भी तरह की दिक्कत होने पर तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें.