आजकल की बिजी लाइफस्टाइल और कम फिजिकल एक्टिविटीज के चलते शरीर में विटामिन डी की कमी हो जाती है. इससे हड्डियां कमजोर पड़ने लगती हैं.
विटामिन डी को सनशाइन विटामिन भी कहते हैं, लेकिन सूर्य विटामिन डी का एकमात्र सोर्स नहीं है. खानपान की कुछ चीजों को विटामिन डी का बेस्ट सोर्स माना जाता है.
आइए जानते हैं विटामिन डी की कमी को खानपान की किन चीजों से पूरा किया जा सकता है.
अंडों में प्रोटीन, विटामिन डी, कैल्शियम और कई तरह के मिनरल्स होते हैं. इन्हें आप ब्रेकफास्ट में शामिल कर अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.
दही में 81% पानी होता है जो इसे पचाने में हल्का और आसान बनाता है. ये विटामिन डी का अच्छा स्रोत है.
बचपन से ही हमें दूध पीने की सलाह दी जाती है. ऐसा इसलिए है क्योंकि दूध में कैल्शियम और विटामिन डी की भरपूर मात्रा पाई जाती है.
मशरूम विटामिन डी का रिच सोर्स है. ये स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद होता है.
पालक, प्रोटीन और विटामिन डी से भरपूर होती है. इसका सेवन करने से शरीर में विटामिन डी के साथ कई अन्य पोषक तत्वों की कमी भी पूरी होती है.
पनीर विटामिन डी और कैल्शियम का रिच सोर्स है. इसके सेवन से हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत होती हैं.
सोयाबीन में प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी, जिंक, फोलेट, सेलेनियम आदि कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है.