वजन कम करने के लिए अलसी के बीजों को काफी फायदेमंद माना जाता है. अलसी के बीजों को पोषक तत्वों का पावर हाउस कहा जाता है.
अलसी के बीजों में फाइबर और हेल्दी फैट्स के साथ ही जरूरी पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. वेट लॉस के साथ ही इससे शरीर को और भी कई तरह के फायदे मिलते हैं.
अलसी के बीजों में कैलोरी की मात्रा काफी ज्यादा होती है. ऐसे में इसे खाते समय पोर्शन का ख्याल रखना काफी जरूरी होता है, वरना आपको वजन करने में मुश्किल आ सकती है.
अलसी के बीजों को एक या दो चम्मच से ज्यादा नहीं खाना चाहिए. इतनी मात्रा में ही आपको सभी पोषक तत्व आसानी से मिल जाते हैं.
अलसी के बीजों का सेवन कभी भी साबुत नहीं करना चाहिए. इसे आपको हमेशा पीसकर ही खाना चाहिए. पीसकर खाने से हमारा शरीर इसे आसानी से अवशोषित कर लेता है और पीसने से इसके पोषक तत्व आसानी से हमारे शरीर में घुल जाते हैं.
अलसी के बीजों को पीसकर खाने से इसमें मौजूद पोषक तत्वों का लाभ और भी ज्यादा बढ़ जाता है.
अलसी के बीजों को एक साथ पीसकर ना रखें, इससे यह बासी हो जाते हैं. इसे सिर्फ उतना ही पीसे ताकि यह 2 या 3 दिन से ज्यादा ना चले.
कुछ लोगों को अलसी के बीज खाने से एलर्जी भी हो सकती है. इसे खाने से रैश, खुजली, उल्टी, पेट में दर्द, सांस लेने में दिक्कत हो सकती है.
यह एक सामान्य जानकारी है. किसी भी तरह की डाइट फॉलो करने से पहले डायटीशियन या एक्सपर्ट्स से जरूर परामर्श लें.