सिर से पैर तक...हर अंग के लिए फायदेमंद है ये बीज, वजन भी करते हैं कम
अगर आप अपने रोजाना के खानपान में पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ाने का आसान तरीका ढूंढ रहे हैं तो चिया सीड्स आपके लिए शानदार विकल्प है.
ये छोटे बीज पोषण का पावरहाउस हैं जो हेल्दी फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं.
यहां हम आपको इन छोटे लेकिन शक्तिशाली बीजों के ऐसे फायदों के बारे में बताएंगे जिसे पढ़कर आप इन्हें हर हाल में अपनी डाइट में शामिल कर लेंगे.
चिया सीड जड़ी-बूटी वाले पौधे साल्विया हिस्पैनिका फैमिली से आते हैं. इसकी उत्पत्ति मैक्सिको और ग्वाटेमाला में बताई जाती है. अपने कई स्वास्थ्य लाभों के कारण हाल के वर्षों में इसने खूब लोकप्रियता हासिल की है.
चिया सीड्स में प्रचुर मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट के साथ-साथ जरूरी ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन होते हैं. अगर आप दो बड़े चम्मच चिया सीड्स का सेवन करते हैं तो इससे आपको 9.7 ग्राम फाइबर, 4.6 ग्राम प्रोटीन और 6.7 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड मिलता है.
अगर आप अपनी डाइट में पोषक तत्व जैसे विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर बढ़ाना चाहते हैं तो इन्हें रोजाना जरूर खाएं.
अमेरिका के कैलिफॉर्निया के एक हेल्थ एक्सपर्ट किम कुल्प के मुताबिक, जब आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर लेते हैं तो इससे आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रहता है. इससे वजन घटाने में मदद मिलती है.
अभी वजन घटाने में इसकी सीधी भूमिका पर ज्यादा शोध नहीं हुए हैं लेकिन चूहों पर हुए एक अध्ययन में पाया गया कि यह पेट पर जमा चर्बी को कम करने में मदद करता है.
इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होने की वजह से यह हृदय के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है.
चिया सीड्स फ्री रैडिकल्स और सूजन से निपटने के साथ ही शुगर, हड्डियों और पाचन की दिक्कतें भी दूर रखते हैं.
इस खबर में बताए गए सुझाव सामान्य जानकारी पर आधारित हैं इसलिए किसी भी उपचार/दवा/डाइट को अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.