भारतीय व्यंजनों के स्वादिष्ट होने के पीछे भारतीय मसालों को एक बड़ी वजह माना जाता है.
दरअसल, भारतीय किचन में जो सबसे खास मसाले हैं वे पाचनतंत्र को बेहतर तरीके से काम करने में काफी मदद करते हैं.
अगर इनका सेवन सही तरीके से किया जाए तो पेट में होने वाली अपच, कब्ज, खट्टी डकार, गैस जैसी समस्याओं का उपचार किया जा सकता है.
यहां हम आपको बता रहे हैं उन छह मसालों के बारे में, जो हमारे पेट की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं.
जीरे को रोज शहद या पानी मिलाकर खाली पेट पीने से पाचन तंत्र दुरुस्त होता है.
अजवाइन भी अपच की समस्या को ठीक करने के लिए काफी फायदेमंद होती है. यह गैस और एसिडिटी के इलाज के लिए सबसे लोकप्रिय घरेलू उपचारों में से एक है.
अदरक में कार्मिनटिव तत्व होते हैं जो पेट के लिए फायदेमदं होते हैं. अदरक की चाय पीने पर पेट में गैस बनना या अपच आदि की समस्या ठीक हो जाती है.
हींग का एसिडिटी और खट्टे डकारों के इलाज के लिए काफी उपयोग होता है. यह किसी तरह के पेट की समस्याओं के इलाज में मदद करती है.
इलाइची एसिडिटी से होने वाली जलन को कम करने के साथ-साथ आपकी भूख में सुधार करती है.
पेट में गैस बनना, अपच आदि हो तो दालचीनी का सेवन कर आप राहत पा सकते हैं. यह एक प्राकृतिक पाचन की तरह काम करता है.