20 Dec 2024
बहुत से लोगों को लगता है कि दही का सेवन सिर्फ गर्मियों में ही करना चाहिए. लेकिन ये गलत है. सर्दियों में भी आपको दही का सेवन करना चाहिए.
सर्दियों में दही का सेवन करने से यह आपकी बॉडी को गर्माहट देती है और गर्मियों में खाने से यह शरीर को ठंडक देती है.
दही में मौजूद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से शरीर को एनर्जी मिलती है और इससे शरीर गर्म रहता है, ताकि आपको सर्दी ना लगे.
दही में अमीनो एसिड होता है जो स्किन को हाइड्रेट रखता है और एजिंग को धीमे कर देता है. इसमें विटामिन बी होता है.
दही में गुड बैक्टीरिया पाए जाते हैं जिससे अपच की समस्या दूर होती है और ब्लोटिंग में भी आराम मिलता है.
दही खाने से वजन कम करने में भी मदद मिलती है क्योंकि इसे खाने से उल्टा-सीधा खाने की क्रेविंग नहीं होती. दही एक प्रोबायोटिक है जो कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है. सर्दियों में इसे खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है.
दही में माइक्रो ऑर्गेनिज्म मौजूद होते हैं जो शरीर को सर्दी, जुकाम आदि से बचाने में मदद करते हैं. दही शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करने में भी मदद करती है.
दही में कैल्शियम और प्रोटीन होता है जो हड्डियों के लिए फायदेमंद साबित होता है. इसका सेवन रोज करने से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा कम होता है.
दही को हमेशा रूम टेंपरेचर पर ही खाना चाहिए. इसे आप फ्रूट्स, नट्स और बेरीज के साथ मिक्स करके भी खा सकते हैं.