15 October 2024
किशमिश एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो स्वाद में लाजवाब होने के साथ ही सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होती है. खासतौर पर सर्दियों में इसके सेवन से कई तरह की बीमारियों से बचाव होता है.
इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फाइबर और विटामिन बी-6 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.
किशमिश उन लोगों के लिए भी काफी फायदेमंद साबित होती है जिनकी एनर्जी काफी लो रहती है. यह शरीर को एनर्जी देने के साथ हड्डियों को भी मजबूत बनाती है.
किशमिश को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाने से इसके बहुत से फायदे मिलते हैं. इससे शरीर में एंटीऑक्सीडेंट लेवल बढ़ता है. यूं तो किशमिश सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित होती है लेकिन किसी भी चीज को सीमित मात्रा में खाने से ही उसका फायदा मिलता है. अधिक मात्रा में किसी भी चीज का सेवन आपको नुकसान पहुंचा सकता है.
किशमिश में शुगर और कैलोरी की मात्रा काफी ज्यादा होती है. ऐसे में इसे ज्यादा खाने से कैलोरी इंटेक बढ़ सकता है.
हेल्थ एक्सपर्ट एक दिन में सिर्फ 30 से 60 ग्राम किशमिश खाने की ही सलाह देते हैं. इससे ज्यादा खाने से आपको दिक्कतें हो सकती हैं.
किशमिश के सेवन से कब्ज में फायदा होता है. अगर आपको कब्ज की समस्या है तो इसके सेवन से आपकी यह समस्या खत्म हो जाएगी. हालांकि गर्म दूध के साथ इसको खाने से फायदा मिलता है.
अगर आपका वजन बहुत कम है और आप वजन बढ़ाने को लेकर फिक्रमंद हैं, तो किशमिश का सेवन आपके लिए फायदेमंद होगा. इसमें पर्याप्त मात्रा में ग्लूकोज और फ्रक्टोज पाया जाता है जिससे ताकत तो मिलती है ही, साथ ही इसमें मौजूद तत्व वजन बढ़ाने में सहायक होते हैं.
किशमिश में पर्याप्त मात्रा में आयरन पाया जाता है. खून के निर्माण के लिए आवश्यक विटामिन बी कॉम्प्लेक्स की आवश्यकता होती है. किशमिश में पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स पाया जाता है. ऐसे में खून की कमी होने पर किशमिश का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है.