30 Dec 2024
दिमाग हमारे शरीर का सबसे जरूरी हिस्सा होता है जो शरीर के सभी अंगों को काम करने के लिए कमांड देता है. ऐसे में दिमाग का ख्याल रखना काफी ज्यादा जरूरी माना जाता है.
आज हम आपको एक ऐसी चीज के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे खाने से हमारा दिमाग तो तेज बनता ही है, साथ ही याददाश्त भी बढ़ती है. अगर आप अपने बच्चे की ब्रेन पावर को बढ़ाना चाहते हैं तो इसे जरूर उनकी डाइट में शामिल करें.
हम बात कर रहे हैं स्ट्रॉबेरी की. स्ट्रॉबेरी में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इसमें कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स और एंटी- इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज भी पाई जाती हैं.
पहले की गई कई स्टडीज में यह बताया गया था कि स्ट्रॉबेरी खाने से कई तरह की गंभीर बीमारियों के खतरे को कम किया जा सकता है. अब एक नई स्टडी में बताया गया है कि स्ट्रॉबेरी खाने से ब्रेन फंक्शन इंप्रूव होता है और ब्लड प्रेशर का लेवल भी कम होता है. साथ ही इसके और भी कई फायदे मिलते हैं.
स्टडी के जो नतीजे सामने आए, उसमें देखा गया कि जिन लोगों ने रोजाना लगभग 8 हफ्तों तक स्ट्रॉबेरी का सेवन किया, उनका सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर 5.2 फीसदी से कम होकर 3.6 फीसदी हो गया.
एक कप स्ट्रॉबेरी में 50 कैलोरी,3 ग्राम फाइबर और 11 ग्राम कार्ब्स होता है. इसमें 85mg विटामिन सी भी पाया जाता है. विटामिन सी एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने, हेल्दी स्किन और क्रॉनिक डिजीज के खतरे को कम करने में मदद करता है.
स्ट्रॉबेरी में एंथोसायनिन नाम का एक जरूरी एंटीऑक्सीडेंट भी पाया जाता है जो शरीर में इन्फ्लेमेशन को रोकने में मदद करता है. इसके अलावा स्ट्रॉबेरी में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स भी पाए जाते हैं.
स्ट्रॉबेरीज में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जिससे घुटनों में दर्द और ऑस्टियोआर्थराइटिस की समस्या से छुटकारा मिलता है. इसे खाने से दर्द और सूजन कम होती है.
एक स्टडी के मुताबिक, जो लोग रोजाना स्ट्रॉबेरी का सेवन करते हैं, उन लोगों में गुड कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और ब्लड प्लेटलेट फंक्शन में सुधार होता है.
स्ट्रॉबेरी में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है. जो हमारे पेट के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. स्ट्रॉबेरी खाने से कब्ज की समस्या से छुटकारा मिलता है. इसमें 80 से 90 फीसदी तक पानी मौजूद होता है.
यह एक सामान्य जानकारी है. किसी भी तरह की दिक्कत होने पर तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें.