08 October 2024
फ्लैक्स सीड्स को अलसी के बीज के नाम से जाना जाता है. अलसी को सूपरफूड कहा जाता है. साथ ही ये सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं.
इसमें जिंक, आयरन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, एंटी ऑक्सीडेंट समेत कई जरूरी विटामिन्स पाए जाते हैं.
रोजाना 2 टेबलस्पून अलसी के बीजों का सेवन करने से सेहत को कई तरह के फायदे मिलते हैं. 2 टेबलस्पून अलसी के बीजों में 80 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फैट, 4 ग्राम फाइबर, 100 मिलीग्राम फास्फोरस होता है.
रोजाना अलसी के बीजों का सेवन करने से डाइजेशन सही रहता है. कब्ज की समस्या में यह काफी लाभकारी होता है.
अलसी आपका कोलेस्ट्रॉल भी कम करते हैं क्योंकि इसके अंदर ओमेगा 3 फैटी एसिड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं. यह बॉडी में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं और बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं.
अलसी के बीज महिलाओं के लिए काफी लाभकारी होते हैं. इससे ब्रेस्ट कैंसर का खतरा कम होता है. इससे गर्भाशय का कैंसर होने का खतरा काफी कम होता है.
अलसी में फाइबर, हेल्दी फैट्स और प्रोटीन होता है जो आपका पेट भरने, भूख को कंट्रोल करने और आपको फुल रखने में मदद करता है.
अलसी का सेवन करने से शरीर में इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ जाती है. ऐसे में शुगर के मरीजों के लिए अलसी के बीज काफी फायदेमंद माने जाते हैं. अलसी के बीज शरीर में इंसुलिन सेंसिटिविटी को इंप्रूव करते हैं.
अलसी के बीजों में जरूरी मिनरल्स जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस पाया जाता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद साबित होता है. अलसी के बीज रोजाना खाने से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा भी कम होता है.