26 Dec 2024
आजकल हमारे आसपास कई तरह की बीमारियां फैल रही हैं जिनके बारे में कुछ साल पहले तक बिल्कुल भी नहीं सुनने में आता था. बीमारियां होने का एक मुख्य कारण पोषक तत्वों की कमी, इम्यूनिटी कमजोर होना और बॉडी के अंदर ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस का बढ़ जाना, इंफ्लेमेशन का बढ़ना और शरीर के अंगों का सही तरीके से काम ना कर पाना है.
अगर इन फैक्टर को हम कंट्रोल कर लें तो इस तरह की सभी बीमारियों से हम अपने आपको बचा सकते हैं. इसके अलावा कुछ ऐसी चीजें भी हैं जिनके सेवन करने से भी आप इन बीमारियों से बच सकते हैं. इन फूड्स को अपने गुणों की वजह से सुपर फूड कहा जाता है.
ऐसे ही एक सुपर फूड के बारे में हम आपको आज बताने जा रहे हैं. हम बात कर रहे हैं मोरिंगा की. इसे आम भाषा में सहजन भी कहा जाता है. आज हम आपको सहजन की पत्तियों के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं.
सहजन के पत्तों में पोषक तत्वों पाए जाते हैं. सहजन के पत्तों में प्रोटीन, आयरन, विटामिन सी, विटामिन बी सिक्स, मैग्नीशियम, विटामिन ए और विटामिन बी काफी ज्यादा मात्रा में पाया जाता है. ये सभी चीजें हमारी सेहत को मेंटेन रखने के लिए काफी जरूरी होती हैं.
ये पत्ते आपकी बॉडी में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम कर देते हैं. सहजन के पत्तों में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. जो फ्री रेडिकल्स को न्यूट्रल करते हैं. इससे हमारी बॉडी में बहुत सारी क्रॉनिक बीमारियों का रिस्क कम हो जाता है और प्रीमेच्योर एजिंग भी काफी हद तक कम हो जाती है.
सहजन के पत्ते आपके ब्लड शुगर लेवल को कम करते हैं. आइसोथियोसाइनेट नाम का कंपाउंड आपकी ब्लड शुगर पर काम करता है और इसे करने में मदद करता है.
सहजन की पत्तियाँ बॉडी में बढ़े हुए कोलेस्ट्रोल को कम करती हैं.अगर आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हुआ है तो आप इसकी पत्तियाँ लेना शुरू कर दें,कुछ ही दिनों में आपका कोलेस्ट्रॉल कम होना शुरू हो जाएगा और इसकी वजह से आपके अंदर दिल की बीमारियाँ पैदा होने का खतरा कम होगा.
भारतीय प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को भी सहजन काफी ज्यादा पसंद है. साल 2020 में फिट इंडिया मूवमेंट की पहली एनिवर्सरी पर उन्होंने इस बात का ज़िक्र किया था.
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने बताया था कि उन्हें मोरिंगा के पराठे काफी ज्यादा पसंद हैं और वह हफ्ते में दो बार इसे खाना पसंद करते हैं. मोरिंगा की पत्तियों और इसके फल, जिसे ड्रमस्टिक कहा जाता है, एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं.
यह एक सामान्य जानकारी है. अगर आपको किसी भी तरह की कोई बीमारी है तो इसे खाने से पहले एक बार डॉक्टर से बात कर लें.