15 Jan 2025
लहसुन का इस्तेमाल भारतीय खाने में काफी ज्यादा किया जाता है. खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही लहसुन सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है.
आयुर्वेद में लहसुन के कई फायदों के बारे में बताया गया है. लहसुन का सेवन रोजाना खाली पेट करना सेहत के लिए काफी लाभकारी माना जाता है. इसे अगर सुबह खाली पेट खाया जाए तो कई खतरनाक बीमारियां खत्म हो जाती हैं.
लहसुन में एक पावरफुल कंपाउंड पाया जाता है. जिसे एलिसिन कहा जाता है. एलिसिन में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं, जो आर्टरीज को अनब्लॉक करने में आपकी मदद करती हैं. और साथ ही साथ आपके blood flow को भी बेहतर बनाती है.
ये नेचुरली आपकी बॉडी के अंदर कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को भी कम करता है जो कि आपकी हार्ट हेल्थ के लिए बहुत ही जरूरी है. नींबू में विटामिन सी होता है. अदरक में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं.
लहसुन में विटामिन और पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं. विटामिन B1, B6, C होने के साथ ही इसमें मैगनीज, कैल्शियम, कॉपर, सेलेनियम और दूसरे प्रमुख लवण होते हैं.
कच्चा लहसुन सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें कई ऐसे कंपाउंड पाए जाते हैं जो पेट और कमर के आसपास की चर्बी को तेजी से गलाने लगते हैं.
सुबह खाली पेट कच्चे लहसुन का सेवन करने से कई फायदे मिलते हैं. यह लिपिड प्रोफाइल को ठीक करने में काफी फायदेमंद माना जाता है.
लहसुन नेचुरल थिनर के रूप में काम करता है जिससे ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल का लेवल मेंटेन रहता है.
कच्चे लहसुन में प्राकृतिक एंटीबायोटिक गुण होते हैं. खाली पेट इसे खाने से पाचन और आंतें मजबूत बनती हैं.