हाल ही में एक रिसर्च में यह बात सामने आई है कि वीगन डाइट फॉलो करने वाले लोगों की बायोलॉजीकल उम्र कम होती है.
स्टडी में 21 जुड़वां लोगों को शामिल किया गया जिनकी उम्र 39 साल थी. इन जुड़वां लोगों के ग्रुप में एक शख्स वीगन डाइट लेता था और दूसरा सब कुछ (वेज और नॉनवेज) खाता था.
स्टडी में पाया गया कि जिन लोगों ने 8 हफ्तों तक प्लांट-बेस्ट डाइट ली उनका दिल, लिवर इंफ्लेमेटरी और मेटाबॉलिक सिस्टम मीट अंडे और डेयरी प्रोडक्ट्स खाने वाले लोगों की तुलना में काफी जवान था.
स्टडी के दौरान जिन लोगों ने वीगन डाइट ली थी उनका वजन मीट और अंडे खाने वाले लोगों की तुलना में 2 किलो कम भी हुआ.
एक्सपर्ट्स के मुताबिक, वजन कम होने से वीगन और सब कुछ खाने वाले लोगों की बायोलॉजिकल उम्र में भी अंतर देखा गया.
कुछ एक्सपर्ट्स ने सुझाव दिया कि, लंबे समय तक वीगन डाइट से पोषक तत्वों की कमी हो सकती है और यह सभी उम्र के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है, जबकि अन्य ने कहा कि स्टडी में देखे गए अंतर वजन घटाने के कारण हो सकते हैं.
बायोलॉजिकल एज, हमारी कोशिकाओं और ऊतकों में उम्र से जुड़े संकेतों को दर्शाती है. हमारी बायोलॉजिकल एज, क्रॉनिकल ऐज के साथ-साथ नहीं बढ़ती है.
बायोलॉजिकल एज, हमारी कोशिकाओं और ऊतकों में उम्र से जुड़े संकेतों को दर्शाती है. हमारी बायोलॉजिकल एज, क्रॉनिकल ऐज के साथ-साथ नहीं बढ़ती है.
हालांकि, यह स्टडी कितनी सही है या नहीं इस बात के कुछ पुख्ता सबूत नहीं मिले हैं. लेकिन इसे लेकर और भी रिसर्च होनी बाकी है.