टेस्टोस्टेरोन (Testosterone) पुरुषों में पाया जाने वाला एक सेक्स हार्मोन होता है. ये हार्मोन फर्टिलिटी, सेक्सुअल फंक्शन, हड्डियों और मांसपेशियों की सेहत के लिए बहुत जरूरी होता है.
उम्र बढ़ने के साथ टेस्टोस्टेरोन का स्तर भी कम होता जाता है. कुछ मेडिकल कंडीशन या फिर खराब लाइफस्टाइल भी इस हार्मोन पर असर डालते हैं.
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि कुछ खास फूड आइटम्स टेस्टोस्टेरोन प्रोडक्शन के स्तर को बढ़ाने का काम करते हैं.
टुना फिश में विटामिन D काफी मात्रा में पाया जाता है और ये टेस्टोस्टेरोन प्रोडक्शन के लिए जरूरी होता है. टुना फिश दिल के लिए बहुत अच्छी होती है.
दूध प्रोटीन और कैल्शियम का बहुत स्त्रोत होता है. हड्डियों को मजबूत करने के अलावा ये पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन बढ़ाने का भी काम करता है.
ध्यान रखें कि आप ऐसा दूध चुनें जो विटामिन D से भरपूर हो. कम फैट वाला स्किम मिल्क बेहतर विकल्प रहता है. इसमें भी होल मिल्क जितना ही पोषक तत्व होता है.
अंडे की जर्दी में सफेद हिस्से की तुलना में ज्यादा पोषक तत्व पाए जात हैं. अंडे की जर्दी कम टेस्टोस्टेरोन को बढ़ाती है.
हालांकि, अगर आपको कोलेस्ट्रोल की समस्या हो तो आप Fortified Cereals को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
जब भी पुरुषों के हार्मोन से जुड़ी किसी समस्या पर बात होती है तो समाधान के तौर पर बीन्स का नाम सबसे पहले आता है. बीन्स पुरुषों के लिए कई मायने में बहुत फायदेमंद है.
सदियों से अदरक का इस्तेमाल खाने या औषधियों में किया जाता रहा है. रिसर्च के मुताबिक अदरक की जड़ पुरुषों की फर्टिलिटी में सुधार करती है.
फर्टिलिटी और सेक्सुअल फंक्शन में अनार को काफी कारगर पाया गया है. इसके एंटीऑक्सीडेंट दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं.