04 Sep 2024
प्रून्स को सूखा आलूबुखारा भी कहा जाता है. ये लाल, बैंगनी, हरे, पीले, नारंगी, गुलाबी रंग के होने के साथ साइज में बड़े या छोटे हो भी हो सकते हैं.
प्रून्स सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें मिनरल्स, विटामिन, फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इसमें विटामिन सी की मात्रा भी भरपूर रूप से पाई जाती है जिससे मांसपेशियों का निर्माण होता है.
प्रून्स में कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन K, फोलेट का अच्छा सोर्स माना जाता है.
आज हम आपको प्रून्स के कुछ ऐसे फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं जो शायद ही आपको पता होगा. आइए जानते हैं इसे खाने से क्या होता है.
रोजाना प्रून्स खाना हार्ट हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. रोजाना 50 से 100 ग्राम प्रून्स खाने से कोलेस्ट्रॉल, ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और इंफ्लेमेशन का खतरा कम होता है.
ब्रेन हेल्थ के लिए भी प्रून्स को काफी फायदेमंद माना जाता है. रोजाना इसे खाने से मेमोरी तेज होती है और दिमाग तेजी से बूढ़ा नहीं होता. इसमें पोटेशियम के साथ ही विटामिन B6 और कॉपर होता है जो नर्वस सिस्टम फंक्शन को इंप्रूव करता है.
हड्डियों के लिए भी प्रून्स को काफी फायदेमंद माना जाता है. रोजाना 10 से 12 प्रून्स खाने से बोन्स की डेंसिटी बनी रहती है और हड्डियां भी मजबूत होती है.
प्रून्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है. रोजाना इसका सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल तेजी से नहीं बढ़ता है.
प्रून्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स तनाव दूर करने में मदद करते हैं. जब शरीर में एंटीऑक्सीडेंट कम होते हैं, तो व्यक्ति तनाव ग्रस्त रहने लगता है. इसलिए, रोजाना इसका सेवन करने से स्ट्रेस दूर होता है.