ज्यादा ना करें मटर का सेवन, हो सकती हैं ये दिक्कतें
सर्दियों में मटर का सेवन काफी ज्यादा मात्रा में किया जाता है.
सर्दियों में हर सब्जी के अंदर मटर को जरूर शामिल किया जाता है.
अगर आप भी रोजाना मटर का सेवन करते हैं तो आपको बता दें कि यह आपके लिए खतरनाक साबित हो सकता है.
मटर सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती हैं और इसमें कई तरह के विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं.
यह ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करती है. साथ ही इसमें फाइबर होने के कारण यह डाइजेशन के लिए भी अच्छा मानी जाती है.
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि मटर का सेवन रोजाना नहीं करना चाहिए.
हरी मटर का सेवन रोजाना और बहुत अधिक मात्रा में करने से इसके साइड इफेक्ट्स हो सकते हैं.
कच्ची मटर में लेक्टिन और फायटिक नाम के एंटी न्यूट्रिएंट पाए जाते हैं जिससे ब्लोटिंग की समस्या होती है. एक समय में केवल 1/3 कप मटर का ही सेवन करना चाहिए.
मटर पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसमें फायटिक एसिड होता है जो शरीर में आयरन, कैल्शियम, जिंक के अवशोषण को कम करता है.
मटर में प्रोटीन काफी ज्यादा होता है. इसका ज्यादा सेवन करने से किडनी को काम करने में दिक्कत का सामना करना पड़ सकता है. ज्यादा मटर खाने से यूरिक एसिड का लेवल भी बढ़ता है.