कोलेस्ट्रॉल, शरीर में सेल्स, टिशू और ऑर्गन के साथ हार्मोन, विटामिन डी और बाइल जूस के निर्माण में कोलेस्ट्रॉल अहम भूमिका निभाता है.
शरीर में एचडीएल (HDL) नामक गुड कॉलेस्ट्रॉल और एलडीएल (LDL) और ग्लिसराइड नामक बेड कॉलेस्ट्रॉल होते हैं.
एलडीएल का बढ़ा हुआ स्तर धमनियों के अंदर फैट के निर्माण का कारण बन सकता है. इससे हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है.
एक्सपर्ट के अनुसार, आइए जानते हैं कि कौन से ऐसे ड्रिंक्स हैं जो कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद कर सकते हैं.
ग्रीन टी एंटीऑक्सीडेंट का बहुत अच्छा सोर्स है. ग्रीन टी पीने से एलडीएल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है.
शोध के अनुसार, टमाटर का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में काफी सुधार हो सकता है.
सोया मिल्क में सैचुरेटेड फैट का स्तर कम होता है. सोया मिल्क का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है.
ओट मिल्क कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में बहुत कारगर है. ये कोलेस्ट्रॉल के अब्सॉर्प्शन को कम करने में मदद करता है.
बेरीज एंटीऑक्सिडेंट का रिच सोर्स हैं. ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करती हैं.
कोकोआ में फ्लेवनॉल नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो शरीर में बेड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है.
शोध के अनुसार, रेड वाइन की सीमित मात्रा न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकती है बल्कि कुछ हृदय रोगों को रोकने में मदद कर सकती है.
केल, कद्दू, खरबूजे और केले से बनी स्मूदी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है.
स्टेरोल्स और स्टैनोल कोलेस्ट्रॉल के आकार के समान प्लांट केमिकल होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के अब्सॉर्प्शन को रोकते हैं.
फूड कंपनियां इन केमिकल्स को कई फूड प्रोडक्ट्स और ड्रिंक्स में मिलाती हैं. FDA के अनुसार, इन ड्रिंक्स का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है.