20 September 2024
हेल्दी बॉडी के लिए जरूरी है कि आप सुबह के समय जो कुछ भी खा रहे हैं, वो भी हेल्दी होना चाहिए.
आजकल बिजी लाइफस्टाइल के कारण लोगों के पास इतना समय ही नहीं है कि वह अपने लिए कुछ बना लें.
आजकल भारत में भी लोग उस तरह का ही नाश्ता करना पसंद करते हैं जो यूरोप और अमेरिका में खाया जाता है जैसे बिस्कुट, ब्रेड , पास्ता,नूडल्स आदि.
पहले के समय में लोग बाहर का कुछ भी ना खाकर हर खाने को घर पर बनाते थे और उससे ज्यादा हेल्दी कुछ भी नहीं था.
आयुर्वेद के एक्सपर्ट राजीव दीक्षित के यूट्यूब पर कुछ वीडियोज अपलोड हैं जिसमें बताया गया है कि हमें ऐसे भोजन का सेवन नहीं करना चाहिए जिसे सूर्य का प्रकाश और हवा ना मिली हो.
मैदे से बने ब्रेड, बिस्कुट आदि का सेवन ना करके आप इडली, सांभर, उत्तपम आदि चीजें खा सकते हैं, इन्हें बनाना काफी आसान होता है. साथ ही, इन्हें बनाने में काफी कम समय लगता है.
इस वीडियो में बताया गया है कि हलवा भी पौष्टिक नाश्ता होता है.
वीडियोज में राजीव दीक्षित ने बताया था, मैं अपने किसी भी मरीज को जो ऑपरेशन करवा कर आया है, उसे हलवा खाने के लिए कहता हूं. वो भी गाय के घी से बना हलवा. हालांकि, हलवे में चीनी कम ही डालें.
हलवा काफी सुरक्षित होता है और शरीर के घावों को भरने में भी मदद करता है.
हलवा जितना पौष्टिक है, इसे बनाने में भी उतना ही कम समय लगता है. लेकिन अब हलवा हमारी डाइट से दूर हो चुका है और धीरे धीरे पाव रोटी, डबल रोटी आदि ने नाश्ते की थाली में जगह बना ली है.