प्रोटीन शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व है. शाकाहारी लोग भी कुछ खास फूड्स के जरिए प्रोटीन ले सकते हैं.
ये प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स है. 100 टोफू से लगभग 10-12 ग्राम प्रोटीन मिल जाता है.
28 ग्राम बादाम में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम हेल्दी फैट पाया जाता है. इसमें कैलोरी अधिक होती है.
मूंगफली में हेल्दी फैट और प्रोटीन होता है. 100 ग्राम मूंगफली के दानों में 25 ग्राम प्रोटीन होता है.
दालें प्रोटीन का काफी अच्छा सोर्स होती हैं. प्रोटीन के लिए मूंग, अरहर और चने की दाल का सेवन कर सकते हैं.
पके हुए चने या छोले प्रोटीन से भरपूर होते हैं. आधे कप चने में 7.25 ग्राम प्रोटीन होता है.
100 ग्राम पनीर में लगभग 18-20 ग्राम प्रोटीन होता है. पनीर को कई तरह से खाया जा सकता है.
नॉर्मल दही की तुलना में योगर्ट में कैल्शियम, विटामिन B12, आयोडीन और प्रोटीन अधिक पाया जाता है.
चिया सीड पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. 28 ग्राम चिया सीड में 4 ग्राम प्रोटीन होता है.