सरसों या सोयाबीन नहीं, खाना पकाने के लिए इस तेल को हेल्दी मानते हैं एक्सपर्ट

हाई स्मोकिंग की वजह से यह पोषक तत्वों को नष्ट किए बिना और हानिकारक रसायनों के उत्पादन के बिना तेज आंच को सहन कर सकता है जिससे यह तलने, भूनने और डीप-फ्राइंग के लिए एक सुरक्षित और स्वस्थ विकल्प माना जाता है.

एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर के लिए जरूरी हैं और ऑलिव पोमेस ऑयल विटामिन ई और पॉलीफेनोल्स जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो सूजन को रोकता है जिससे क्रॉनिक डिसीस का खतरा भी कम होता है.