18 October 2024
अंजीर बेहद ही फायदेमंद ड्राई फ्रूट है जिसका रोजाना सेवन हमारी सेहत पर सकारात्मक असर डालता है. इसे खाने से अपच की समस्या दूर होती है और हमारा हृदय भी स्वस्थ रहता है.
Credit- Freepik
अंजीर को बहुत से लोग रात भर भिगोकर सुबह खाली पेट खाना पसंद करते हैं. लेकिन बहुत से लोग अंजीर को भिगोने का सही तरीका नहीं जानते. इस वजह से शरीर को अंजीर का पूरा पोषण नहीं मिल पाता.
Credit- Freepik
अगर आप चाहते हैं कि अंजीर खाने के बाद शरीर को डबल फायदा मिले तो उसे भिगोने का सही तरीका जान लीजिए
Credit- Freepik
अंजीर को भिगोने से पहले उसे अच्छे से साफ पानी से धो लें तब भिगोएं. इससे उसके ऊपर जमी गंदगी की परत हट जाती है. बहुत से लोग बिना धोए ही अंजीर भिगो देते हैं जिससे शरीर को ड्राई फ्रूट का पूरा फायदा नहीं मिल पाता.
Credit- Freepik
अंजीर खाने से अपच, कब्ज आदि छुटकारा मिलता है. इसमें उच्च मात्रा में फाइबर पाया जाता है और यह एक प्रीबायोटिक की तरह काम करता है.
Credit- Freepik
अगर किसी को ज्यादा अपच की समस्या है तो सुबह खाली पेट तीन-चार अंजीर के भीगे हुए टुकड़े खा ले.
Credit- Freepik
अंजीर खाने से हृदय मजबूत होता है. इससे ब्लड प्रेशर संतुलित रहता है जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है.
Credit- Freepik
अंजीर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है जिसका सेवन ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करता है. हालांकि, यह किसी भी तरह से दवा का विकल्प नहीं है.
Credit- Freepik
जिन लोगों को एलर्जी की प्रॉब्लम है या फिर जिनकी स्किन ड्राई है, उनके लिए अंजीर खाना बेहद फायदेमंद साबित होता है. एक शोध में देखा गया था कि अंजीर से बनी क्रीम लगाने से स्किन हेल्दी रहती है.
Credit- Freepik