सब्जियां हमारी डाइट का अहम हिस्सा हैं जिनसे हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्वों की पूर्ति होती है. सब्जियों में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है.
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प्रोटीन मांसपेशियों के विकास के लिए बेहद जरूरी होता है और कुछ सब्जियों में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. हम आपको ऐसी ही 7 सब्जियों के बारे में बता रहे हैं.
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ब्रोकली प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन सी, के और फॉलेट पाया जाता है जो कोलेजन के निर्माण और मसल रिपेयर के लिए जरूरी होता है. इसलिए नियमित तौर पर ब्रोकली का सेवन करें.
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पालक हर तरह के पोषण से भरपूर होता है जिस कारण इसे सुपरफूड माना जाता है. इसमें प्रोटीन, आयरन कैल्शियम और मैग्नीशियम पाया जाता है जो मांसपेशियों के विकास और उनके सही तरह से काम करने के लिए जरूरी है.
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ताजा मटर प्रोटीन, फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम से भरपूर होता है जिसे डाइट में शामिल करने से मांसपेशियों का विकास होता है. मसल बिल्डिंग की चाह रखने वाले लोग भी इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
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मशरूम में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है. इसमें भरपूर मात्रा में एंटिऑक्सिडेंट्स, फाइबर और जरूरी मिनरल्स भी पाए जाते हैं. इसे खाने से मांसपेशियों का विकास और उनके टूट-फूट की मरम्मत होती है.
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तुरई बहुत से लोगों को नापसंद होती है लेकिन यह बहुत फायदेमंद मानी जाती है. यह कम कैलोरी वाली सब्जी है जिसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन की मौजूदगी होती है. इसे खाने से वेट लॉस के साथ-साथ मांसपेशियां को मजबूती मिलती है.
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पत्तागोभी खाने से भी शरीर को प्रोटीन मिलता है. प्रोटीन के साथ-साथ यह फाइबर, विटामिन के, सी, फॉलेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम से भरपूर होती है जिससे हमारा संपूर्ण स्वास्थ्य ठीक रहता है.
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भिंडी खाने से मांसपेशियां मजबूत होती हैं. जो लोग मसल बिल्डिंग के साथ वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए भिंडी एक अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें फाइबर मौजूद होता है. इसे खाने से पाचन भी ठीक रहता है.
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