12 Dec 2024
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विटामिन ई (Vitamin E) एंटीऑक्सीडेंट का एक ग्रुप है जो आपकी स्किन और बालों के लिए काफी जरूरी होता है.
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विटामिन ई आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है. यह कई नट्स, तेल, मछली, सब्जियों और फलों में पाया जाता है.
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अगर किसी में विटामिन ई की कमी होती है तो वह बालों की हेल्थ को भी प्रभावित कर सकती है.
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विटामिन ई फैट घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट है जो स्वस्थ त्वचा और मजबूत इम्यूनिटी के लिए जरूरी है. विटामिन ई को घुंघराले, कमजोर और बेजान बालों को रिपेयर करने के रूप में भी जाना जाता है.
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शुरुआती रिसर्च से पता चलता है कि विटामिन ई खोपड़ी और बालों की हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है. इसके संभावित लाभों को सही मायने में समझने के लिए और अधिक रिसर्च की आवश्यकता है.
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2010 में हुई एक रिसर्च में पाया गया था कि विटामिन ई की खुराक लेने से बाल झड़ने वाले लोगों में बालों की ग्रोथ में सुधार हुआ था.
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ऐसा माना जाता है कि विटामिन के एंटीऑक्सीडेंट गुण खोपड़ी में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं और आप तो जानते ही हैं कि ऑक्सीडेटिव तनाव बालों के झड़ने का कारण होता है.
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विटामिन ई ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ा सकता है जिससे बालों की हेल्थ अच्छी रहती है. 2001 में की गई रिसर्च में पाया गया था कि विटामिन ई से बालों की ग्रोथ हुई थी.
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सभी ड्राई फ्रूट्स की तरह बादाम में भी काफी अधिक विटामिन ई पाया जाता है और अधिकतर लोग इसका रोजाना सेवन करते हैं. लेकिन कितने बादाम खाएं इस बारे में कन्फ्यूज रहते हैं.
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औसत वयस्कों को हर दिन केवल 15 मिलीग्राम विटामिन ई की आवश्यकता होती है. नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ प्रतिदिन नेचुरल रूप से विटामिन ई के 15 मिलीग्राम या सिंथेटिक विटामिन ई 1100 मिलीग्राम से अधिक लेने की सिफारिश नहीं करता.
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28 ग्राम बादाम में 6.8 मिलीग्राम विटामिन ई होता है. यानी कि अगर आप कुछ विटामिन ई वाले फूड्स नहीं खा रहे हैं तो लगभग 60 ग्राम बादाम का सेवन करना होगा ताकि आपको 15 मिलीग्राम के आसपास विटामिन ई मिले. लेकिन 60 ग्राम बादाम में करीब 350 ग्राम कैलोरी, 28 ग्राम फैट भी होगा.
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इतने अधिक बादाम से आपकी ओवरऑल कैलोरी बढ़ जाएगी और फैट भी काफी शरीर में जाएगा. इसलिए सिर्फ बादाम से विटामिन ई वाले लेने से बचें क्योंकि एक्सपर्ट भी एक दिन में 28 ग्राम से अधिक बादाम खाने की सलाह नहीं देते.
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सिर्फ बादाम की जगह गेहूं, सूरजमुखी का तेल, मूंगफली, अबालोन मछली, ट्राउट मछली, सैल्मन मछली, लाल मिर्च, शलजम, अवोकाडो, आम, कीवी खाएं.
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अगर आप बादाम भी खाना चाहते हैं तो पहले किसी डायटीशियन या न्यूट्रिसनिस्ट की सलाह लें और उसके बाद ही इसका सेवन करें.
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