हम सभी ने अपने घर के बुजुर्गों से बादाम खाने के फायदों के बारे में सुना है क्योंकि गुणों का खजाना है.
बादाम में एक-दो नहीं बल्कि ढेरों विटामिन, मिनरल, प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं.
न्यूट्रिशनिस्ट और वेलनेस कंसल्टेंट शीला कृष्णास्वामी इसके फायदों के बारे में बात करते हुए कहती हैं, 'बादाम मैग्नीशियम, राइबोफ्लेविन, जिंक, फाइबर सहित कम से कम 15 जरूरी पोषक तत्वों का स्रोत है.'
उन्होंने कहा, 'बादाम प्रोटीन से भरपूर होता है जो मांसपेशियों के विकास और उनके स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है.'
बादाम में विटामिन बी2, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस भरपूर मात्रा में होता है और ये सारे पोषक तत्व भोजन से एनर्जी रिलीज करने में मदद करते हैं इसलिए बादाम आपको एनर्जेटिक रखने में मदद करता है.
हम सभी बादाम के फायदों के बारे में तो जानते हैं लेकिन अक्सर यह कन्फ्यूजन रहता है कि हमें कितने बादाम खाने चाहिए. शीला का कहना है कि सांटिफिक रिसर्च बताती हैं कि एक दिन में हैंडफुल बादाम खाने से अधिकतम लाभ हासिल किए जा सकते हैं लेकिन यह व्यक्ति की पूरे दिन ली जाने वाली खुराक पर भी निर्भर करता है.
बादाम के सेवन के लिए उम्र, वजन, मेडिकल कंडीशन व्यक्ति की पाचन क्षमता, उसका खानपान और शारीरिक गतिविधि भी मायने रखती है.
5 से 6 बादाम खाने में कोई दिक्कत नहीं है लेकिन इससे ज्यादा सेवन के लिए डॉक्टर की सलाह जरूरी होती है क्योंकि बादाम की तासीर गर्म होती है और इसमें पाए जाने वाले एलिमेंट्स जरूरत से ज्यादा खाने पर नुकसान भी कर सकते हैं.
डॉक्टर शीला कृष्णास्वामी कहती हैं कि बादाम वेट लॉस के लिए आदर्श स्नैक है क्योंकि यह मेटाबॉलिज्म तेज करता है. इसके अलावा इसमे पाया जाने वाला फाइबर भूख को कंट्रोल करता है जिससे आपको वजन काबू में रखने में मदद मिलती है.
इस खबर में बताए गए सुझाव सामान्य जानकारी पर आधारित हैं इसलिए किसी भी उपचार/दवा/डाइट को अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.