पहलवानों को एनर्जी की काफी जरूरत होती है. एनर्जी के लिए उन्हें कुछ ऐसा खाना या पीना होता है जो उन्हें लंबे समय तक एनर्जी दे.
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पहलवान या कई बॉडी बिल्डर्स अपनी डाइट में एक ऐसी चीज एड करते हैं जो उन्हें लंबे समय तक एनर्जेटिक बनाए रखती है.
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उस स्पेशल चीज का नाम है बादाम रगड़ा (Badam Ragda)
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हाल ही में 75 दिन हार्ड चैलेंज पूरा करने वाले अंकित बैयनपुरिया भारती सिंह के शो में पहुंचे और वहां उन्होंने बताया कि वह रोजान बादाम रगड़ा पीते हैं.
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भारती सिंह ने भी बताया कि उनके पति हर्ष तो बादाम रगड़ा पीता ही है, साथ ही साथ वह अपने बेटे गोला को भी 2-3 चम्मच बादाम रगड़ा देती हैं.
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अंकित ने बताया, 'बादाम रगड़ा कंपलीट फूड सोर्स है. इसमें आपको हर चीज मिल जाएगी जैसे ओमगा 3, गुड फैट, प्रोटीन आदि.'
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'वैसे तो बादाम की तासीर गर्म होती है लेकिन उसमें जो 6 चीजें मिलती हैं, इलायची, मगज, सोंठ, खसखस, काली मिर्च और गुलाब की पंखुड़ी. ये चीजें उसकी तासीर को ठंडा कर देते हैं.'
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'वर्कआउट के बाद यह आपके शरीर की गर्मी को कंट्रोल करता है और टेस्टोस्टेरोन को भी मेंटेन करता है. इसे बनाने के लिए बादाम के साथ सारी चीजों को मिलाकर कूटा जाता है और फिर उसे पानी मे मिलाते हैं.'
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'बादाम रगड़ा बनाने के लिए उसे जिस लकड़ी (सोटा) से कूटा जाता है, वह नीम का होता है. इससे नीम का अर्क भी उसमें आ जाता है.'
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इसमें फाइबर काफी अधिक होता है जो कब्ज को सही रखता है. गुड फैट शरीर को एनर्जी देता है और दिमाग को दुरुस्त करता है. इसमें मौजूद प्रोटीन मसल्स की तेज रिकवरी करता है.
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