फ्लैक्स सीड यानी अलसी के बीज का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है.
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इसमें जिंक, आयरन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, एंटी ऑक्सीडेंट समेत कई जरूरी विटामिन्स पाए जाते हैं.
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एक्सपर्ट्स के मुताबिक, अलसी के बीज की जगह उसके पाउडर का सेवन ज्यादा बेहतर है.
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दरअसल, अलसी का बीज कई बार पचाने में मुश्किल होता है. ऐसे में इसमें मौजूद न्यूट्रीशन हमें नहीं मिल पाता है.
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इसके विकल्प के तौर पर आप अलसी के पाउडर का सेवन कर सकते हैं. इसके जरिए सारा न्यूट्रीशन हम हासिल कर सकते हैं.
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अलसी के पाउडर के सेवन से पाचन तंत्र बेहतर होता है.
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इसमें मौजूद फाइबर हमें कब्ज की समस्या से बचाता है.
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हालांकि, अलसी के पाउडर को ठंड स्थान पर रखें ताकि इसमें मौजूद नेचुरल ऑयल को प्रिजर्व रखा जा सके.
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हालांकि, अलसी के पाउडर को ठंड स्थान पर रखें ताकि इसमें मौजूद नेचुरल ऑयल को प्रिजर्व रखा जा सके.
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इसके अलावा इस पाउडर को दो से तीन दिन से ज्यादा स्टोर ना करें. ऑक्सीडेशन में इसमें मौजूद न्यूट्रीशन को कम हो सकता है.
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