By: Aajtak.in
ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर चिया बीज का सेवन शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद बताया जाता है.
चिया बीज का सेवन दिल की बीमारी के खतरे को कम करता है. साथ ही पाचन क्रिया में भी सुधार करता है.
चिया के बीजों का सेवन ना सिर्फ त्वचा पर बल्कि आपके बालों के लिए भी काफी फायदेमंद है.
अगर आप वजन घटाने की प्रक्रिया में हैं तो भी चिया बीज का सेवन काफी मददगार बताया जाता है.
चिया बीज में फाइटोएस्ट्रोजेन की मात्रा भी काफी पाई जाती है, जिससे बॉडी के हार्मोंस का बैंलेस बनाने में मददगार है.
हालांकि, यह जानना आपके लिए ज्यादा जरूरी है कि चिया बीज का सेवन किस तरह किया जाना चाहिए.
चिया बीजों को कभी भी कच्चा नहीं खाना चाहिए. चिया बीज को इस तरह से वह पचेगा नहीं और दिक्कत सामने आ जाएंगी.
इसलिए चिया बीजों को ठीक तरह से रोस्ट करना चाहिए. नहीं तो कच्चे का सेवन करने यह आपकी आंतों पर भी चिपक सकता है.
चिया के बीजों में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा काफी होती है, इसलिए एक दिन में दो से तीन चम्मच ही डाइट में शामिल करें.
चिया बीज का सेवन आप सलाद, स्मूदी, जूस या दूध जैसी चीजों में डालकर भी कर सकते हैं.