15 Jan 2025
By: Aajtak.in
आज कल बाजारों में स्टील और कांच के बर्तनों के साथ ही अनब्रेकबल मैटीरियल वाले बर्तन भी मौजूद हैं. इन बर्तनों का ट्रेंड इन दिनों खूब देखने को मिल रहा है. हालांकि, इनमें भोजन करना आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है.
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यूं तो स्टील और कांच के बर्तनों में भोजन खाना सही रहता है, लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि किस धातु के बर्तन में खाने से आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है?
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अगर नहीं सोचा तो आज हम आपको एक ऐसे धातु के बारे में बताने वाले हैं, जिसमें भोजन खाने के फायदे आयुर्वेद में भी बताए गए हैं.
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यह धातु और कोई नहीं बल्कि तांबा है. तांबे के बर्तन में खाना सेहत के लिहाज से प्राचीन काल से ही फायदेमंद माना जाता है.
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तांबे के बर्तन में खाने से शरीर को एक नहीं बल्कि अनेक फायदे होते हैं.
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आयुर्वेद में बताया गया है कि तांबे के बर्तन में रखे भोजन को खाने से आपको ब्लड प्रेशर कम करके कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है.
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तांबे में पाए जाने वाले एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुणों के कारण शरीर में दर्द और सूजन की समस्या दूर हो सकती है.
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अगर आप तांबे के बर्तन में खाना खाते हैं तो यह आपकी ऑर्थराइटिस की समस्या से निपटने में भी मदद करता है.
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तांबा(कॉपर) इम्यूनिटी को मजबूत करता है और नई कोशिकाओं के उत्पादन में भी मदद करता है. ऐसे में अगर आप इसके बर्तनों में खाना खाते हैं तो आपके शरीर में घावों को तेजी से भरने में मदद मिलती है.
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तांबे में मौजूद एंटी माइक्रोबियल गुण आपके शरीर की कई तरह के इंफेक्शन से लड़ने में मदद करते हैं. ऐसे में अगर आप तांबे के बर्तन में खाना खाते हैं तो आप इंफेक्शंस से दूर रह सकते हैं.
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तांबे में एंटी-एजिंग गुण पाए जाते हैं. ऐसे में इसमें खाए गए खाने से स्किन संबंधी समस्याएं दूर होती हैं और उसमें चमक भी आती है.
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