करी पत्ते का इस्तेमाल खाने में तड़का लगाने के लिए किया जाता है. करी पत्ते का फ्लेवर काफी स्ट्रॉन्ग होता है.
करी पत्ते का सेवन करने से सेहत को कई तरह के फायदे भी मिलते हैं. यह पत्ते आपकी ओवरऑल हेल्थ क लिए काफी फायदेमंद साबित होते हैं.
रोजाना खाली पेट 5 से 6 करी पत्तों को चबाकर पानी पीने से शरीर में कई चमत्कारी फायदे देखने को मिलते हैं. आइए जानते हैं इससे मिलने वाले फायदों के बारे में-
इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और प्रोटीन होता है जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं और बालों को स्ट्रॉन्ग और हेल्दी बनाते हैं. यह आपके बालों को समय से पहले सफेद होने से भी बचाते हैं.
करी पत्ते में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं. इनका सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत रहता है जिससे आप बीमार नहीं पड़ते.
करी पत्ते में विटामिन A की मात्रा काफी ज्यादा होती है जो आंखों को कमजोर होने से बचाते हैं.
सुबह खाली पेट करी पत्ते का सेवन करने से गैस और ब्लोटिंग की समस्या दूर होती है.
करी पत्ते का सेवन करने से मोटापे की समस्या से छुटकारा मिलता है. साथ ही इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल का लेवल भी कम होता है.
करी पत्ते के एंटी ऑक्सिडेंट, एंटी बैक्टीरियल और एंटी फंगल गुण इसे त्वचा के लिए गुणकारी बनाते हैं. त्वचा में इंफेक्शन हो जाए तो उसे दूर करने में भी करी पत्ता में बहुत फायदेमंद होता है.