मेथी दाना का इस्तेमाल सदियों से भारतीय घरों में मसाले के तौर पर होता आ रहा है.
लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आपके लिए किसी औषधि से कम नहीं है.
न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा जैन ने अपने इंस्टाग्राम पर कुछ समय पहले एक वीडियो शेयर किया था जिसमें उन्होंने सुबह भीगे हुए मेथी के बीज खाने के फायदे बताए थे.
वीडियो में उन्होंने बताया कि सुबह खाली पेट मेथी के बीज का सेवन सेहत के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है. हालांकि अगर इससे आपको कोई एलर्जी हो, शरीर में बहुत गर्मी लगती हो या मुहांसे होते हों तो इसे खाने से बचें.
न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार, सुबह भीगे हुए मेथी के बीज खाने से डायबिटीज के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है. यह आपके शरीर को इंसुलिन के प्रति अधिक संवेदनशील बना देता है.
दीपशिखा जैन ने वीडियो में कहा कि मेथी के बीज में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो शरीर के लिपिड प्रोफाइल को संतुलित करने में मदद कर सकता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित किया जा सकता है
मेथी के बीज वेट लॉस के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. ये वजन को कंट्रोल में रखते हैं क्योंकि यह भूख को दबाते हैं और बार-बार खाने की इच्छा को भी खत्म करते हैं.
वीडियो में पोषण विशेषज्ञ ने कहा कि मेथी के बीज प्रोटीन और अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं जो वास्तव में आपको घने, मजबूत और सुंदर बाल दे सकते हैं.
मेथी दाना का सेवन मेटाबॉलिज्म तेज करता है जिससे शरीर को एक्स्ट्रा फैट जलाने में मदद मिलती है.
दीपशिखा जैन ने वीडियो में बताया कि दो चम्मच मेथी के बीजों को रात भर पानी में भिगोकर सुबह इनका सेवन करना चाहिए. अगर आप बीजों को नहीं खा सकते तो आप केवल इनका पानी भी पी सकते हैं.
खबर में बताई गई चीजें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.