हर भारतीय घर के किचन में खाने में तड़का लगाने के लिए जीरे का इस्तेमाल होता है.
जीरा गुणों का खजाना है इसलिए यह ना केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि उसे स्वस्थ बनाने का भी काम करता है.
पिछले कुछ समय में भारत समेत पूरी दुनिया में खाली पेट जीरा वॉटर पीने का ट्रेंड काफी बढ़ गया है, ऐसे में क्या आपने सोचा है कि लोग जीरे के पानी को इतना क्यों हेल्दी मान रहे हैं.
जीरा विटामिन ए, सी, ई, के और विटामिन बी से भरपूर होता है. साथ ही इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, तांबा, जस्ता और पोटैशियम जैसे खनिज भी पाए जाते हैं. यही वजह है कि जीरा वॉटर आपकी सेहत के लिए बहुत हेल्दी है.
सुबह खाली पेट जीरे के पानी का सेवन करने से पाचन को बेहतर रखने में मदद मिल सकती है क्योंकि इसमें ऐसे कम्पाउंड होते हैं जो डाइजेस्टिव एंजाइम्स के प्रोडक्शन को तेज कर सकते हैं.
जीर वॉटर सबसे ज्यादा पॉपुलर वेट लॉस को लेकर है. अगर आप भी कमर को पतला करना चाहते हैं तो आपके लिए इसका सेवन काफी अच्छा हो सकता है. हालांकि वेट लॉस के लिए जीरा वॉटर के साथ ही हेल्दी और बैलेंस डाइट लेना और फिजिकल एक्टिविटी भी जरूरी है.
जीरे में ऐसे कंपाउंड्स होते हैं जो शरीर का मेटाबॉलिक रेट बढ़ाते हैं जिससे बॉडी ज्यादा आसानी से कैलोरी को जलाती है और आपका वजन कम होता है.
जीरे में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो शरीर से हानिकारक फ्री रैडिकल्स को निकालने में मदद करते हैं. ऐसे में यह आपकी स्किन को लंबे समय तक जवान रखने में भी मदद कर सकता है.
जीरे में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट्स इम्युनिटी को मजबूत करते हैं जिससे शरीर कई तरह के संक्रमण और बीमारियों से सुरक्षित रहता है. यह शरीर को अंदर से पोषण और ताकत देता है.
इसका सेवन करने का सबसे अच्छा समय सुबह है. आप खाली पेट थोड़े से पानी में जीरे को उबाल लें और फिर ठंडा कर उसके पी सकते हैं. आप इसमें नींबू का रस और काला नमक भी मिला सकते हैं.
खबर में बताई गई चीजें सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. अमल में लाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.