दिमाग हमारे शरीर का सबसे अहम अंग है, अगर दिमाग दुुरुस्त है तो सब दुरुस्त है. खासकर अगर यंग ऐज से ही आप इसका ध्यान रखते हैं तो बुढ़ापे तक आपका दिमाग एक्टिव रहता है.
जिस तरह खराब जीवनशैली, आलस, स्ट्रेस और पोषण की कमी हमारे शरीर पर बुरा असर डालती है, वैसे ही यह हमारे दिमाग को भी प्रभावित करती है.
शरीर की तरह दिमाग को भी षोषण से भरपूर भोजन की जरूरत होती है. ब्रेन फंक्शन को दुरुस्त रखने के लिए डाइट, फिजिकल एक्टिविटी, स्लीप रुटीन सभी चीजों का ख्याल रखने की जरूरत होती है.
ऐसे में यहां हम आपको कुछ ऐसे फू़ड्स के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आपको अपनी डाइट में हर हाल में शामिल कर लेना चाहिए.
केल, पालक, कोलार्ड और ब्रोकली जैसी पत्तेदार सब्जियां मस्तिष्क के लिए जरूरी पोषक तत्वों जैसे विटामिन K, ल्यूटिन, फोलेट और बीटा कैरोटीन से भरपूर होती हैं.
कई शोधों से पता चलता है कि ये प्लांट बेस्ड फू़्ड्स दिमाग की कोशिकाओं को ताकत देते हैं और आपकी ब्रेन हेल्थ को बूस्ट करते हैं.
बेरीज में ढेरों एंटीऑक्सिडेंट्स और शक्तिशाली फ्लेवोनोइड्स होते हैं जो याददाश्त को बेहतर बनाने में मदद करते हैं.
कई अध्ययनों में पाया गया कि जो लोग हफ्ते में स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी को दो या उससे अधिक बार खाते हैं उनके दिमाग की सक्रियता बाकी लोगों की तुलना में ढाई साल ज्यादा तेज होती है.
ड्राई फ्रूट्स प्रोटीन और हेल्दी फैट का स्रोत होते हैं. खास तौर अखरोट दिमाग को तेज करने के लिए जाना जाता है. अखरोट में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) नामक एक प्रकार का ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है जो हृदय और मस्तिष्क दोनों के लिए अच्छा है