जब भी बैलेंस न्यूट्रिशन की बात आती है तो उस समय अंडे की बात सामने आती है. क्योकि यह कई पोषक तत्वों का खजाना होता है.
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अंडे में कई पोषक तत्व होते हैं जो हृदय और मस्तिष्क की सेहत को सही रखते हैं साथ ही साथ ऑस्टियोपोरोसिस को रोकते हैं.
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कई लोग अंडे रोज खाते हैं कई लोग नहीं. जो लोग खाते हैं, वे लोग इसके फायदे भी जानते होंगे जो नहीं खाते वे सिर्फ यह बोलते हैं, 'मैं अंडे नहीं खाता.'
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उबले अंडे में 77 कैलोरी, 0.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5.3 ग्राम वसा, 212 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 6.3 ग्राम प्रोटीन, विटामिन ए, विटामिन बी2, विटामिन बी12, विटामिन बी5, फॉस्फोरस और सेलेनियम होता है.
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2016 की एक रिसर्च के मुताबिक, एक बैलेंस डाइट में कोई भी अंडे को शामिल करता है तो आपकी हेल्थ सही रहती है.
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हम सभी जानते हैं कि अंडे काफी पौष्टिक होते हैं लेकिन हर कोई नहीं जानता कि एक व्यक्ति को एक सप्ताह में कितने अंडे खाने चाहिए.
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स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, 40 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों को एक सप्ताह में कम से कम 7 अंडे खाने चाहिए. यानी रोजाना कम से कम 1 अंडा.
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कोलेस्ट्रॉल के अन्य सोर्सों की तुलना में अंडे में मौजूद कोलेस्ट्रॉल शरीर पर गलत असर नहीं डालता इसलिए इस उम्र के लोग बिना किसी चिंता किए भी हफ्ते में 7 अंडे खा सकते हैं. यानी रोजाना 1 अंडा. या फिर हफ्ते में कुछ दिन.
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अंडे पौष्टिक होने के वाबजूद भी बच्चों में सूजन, अपच और पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है. इसलिए उन्हें यह सब देखकर ही अंडे दें. वह भी रोजाना 1 अंडा डाइजेस्ट कर सकते हैं.
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2 साल से 7 साल तक के बच्चों को दिन में 1 अंडा दिया जा सकता है.
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1-2 साल के बच्चों को अंडे की सफेदी सहित हर हफ्ते 3-4 अंडे खिला सकते हैं.
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इस उम्र के बच्चों को प्रति भोजन एक अंडे की जर्दी हफ्ते में 3 बार खिला सकते हैं.
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इस उम्र के बच्चों को प्रति भोजन एक अंडे की जर्दी हफ्ते में 3 बार खिला सकते हैं.
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