वजन बढ़ने के 2 मुख्य कारण हैं, जरूरत से अधिक कैलोरी लेना और फिजिकली एक्टिव न रहना.
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जरूरत से अधिक कैलोरी लेने पर शरीर उसे फैट के रूप में जमा कर लेता है जिसे स्टोर्ड एनर्जी कहते हैं.
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जैसे-जैसे शरीर में फैट जमता है, वह कमर के चारों ओर, बैली, थाइज, बैक और फिर फेस पर भी जाता है.
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ऐसा ही एक लड़की के साथ हुआ. जैसे-जैसे उसका वजन बढ़ता गया, वैसे-वैसे फैट उसके चेहरे पर भी जमता गया.
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अब जैसे ही लड़की ने अपना 43 किलो वजन कम किया, उसका फेस फैट भी गायब हो गया है और वह पहले से अधिक फिट दिखने लगी है.
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अमेरिका की इस लड़की का नाम लॉरेन (Lauren) है और वह 27 साल की है. लॉरेन ने अपना वजन कम करने के लिए सिर्फ 1 चीज को बदला था और वो थी डाइट.
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जहां लॉरेन पहले जंक फूड और फास्ट फूड का अधिक सेवन करती थी, वहीं उसने अपनी डाइट में फलों का सेवन अधिक करना शुरू कर दिया था.
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वह सुबह नाश्ते में दही के साथ ओटमील लेती थी. उसमें स्ट्रॉबेरी और दूसरे फल डालती थीं.
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लंच में पास्ता या नूडल्स खाती थीं और उसके साथ हरी सब्जी लेती थीं.
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फिजिकल एक्टिविटी के लिए जिम जाती थीं जहां उन्होंने वेट ट्रेनिंग शुरू की थी.
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साइंस कहता है कि वजन कम करने के लिए सबसे जरूरी बात है कि आपको कैलोरी डेफिसिट में रहना होता है यानी आपको अपने शरीर की जरूरत के मुताबिक कम खाना होता है.
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वजन कम करने के लिए लॉरेंन ने अपनी मेंटनेंस कैलोरी से कम खाया. वो दिन भर में जो भी चीजें खाती थी उनकी कैलोरी को काउंट करती थी और उसे खाती थी.
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अगर आप चाहें तो आप भी इस तरीके से वजन कम कर सकते हैं. उदाहरण के लिए अगर आपके शरीर को 2000 कैलोरी की जरूरत है और आप 300 कैलोरी कम यानी 1500 कैलोरी रोज खाते हैं तो 1 हफ्ते में आपने कुल 3500 कैलोरी कम खाईं. इससे आपको 1 हफ्ते में लगभग 500 ग्राम वजन कम होगा.
कैलोरी डेफिसिट में रहते हुए यह ध्यान रखना होगा कि डाइट में कार्ब, प्रोटीन, फैट का बैलेंस रहे. फाइबर-विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में रहें.
ऐसा करके आप भी लॉरेन की तरह वजन कम कर सकते हैं. लेकिन कोई भी डाइट फॉलो करने से पहले एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें.