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शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पोषक तत्वों की जरूरत होती है.
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लेकिन आजकल के दौर में पोषक तत्वों की कमी की वजह से कम उम्र में ही लोगों को कमजोरी, थकान और ना जाने क्या-क्या बीमारियां घेरने लगी हैं.
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ऐसे में आपको अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजें शामिल कर लेनी चाहिए जो आपके शरीर में पोषक तत्वों की कमी ना होने दें.
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ऐसे में यहां हम आपको बताएंगे कि कैसे आप अपनी डाइट में एक चीज को शामिल कर अपने शरीर को ताकतवर बना सकते हैं.
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और इस चीज का नाम है बादाम. बादाम के फायदे के बारे में तो आपने बहुत सुना होगा. व्यंजनों को टेस्टी बनाने के लिए तो इसका इस्तेमाल होता ही है लेकिन यह आपके शरीर को फौलादी भी बना सकता है.
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बादाम में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ई, कैल्शियम, कॉपर, मैग्नीशियम और राइबोफ्लेविन जैसे तमाम पोषक तत्व होते हैं. ये आयरन, पोटैशियम, जिंक, विटामिन बी, नियासिन, थायमिन और फोलेट का भी बढ़िया स्रोत होते हैं.
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ऐसे में अगर आपका बादाम का रोजाना सेवन करते हैं तो इससे आपकी प्रतिरोधक क्षमता तेज होती है और आप बार-बार होने वाली बीमारियों से सुरक्षित रहते हैं.
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बादाम आपकी हड्डियों को भी मजबूत करता है क्योंकि इसमें ढेरों खनिज होते हैं जो बोन डेंसिटी को बढ़ावा देने में मदद करते हैं.
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बादाम के भरपूर फायदे उठाने के लिए इन्हें भिगोकर खाना ज्यादा अच्छा है क्योंकि भीगे बादाम खाने से आपका शरीर में इनमें मौजूद पोषक तत्वों को आसानी से एब्जॉर्ब कर सकता है.
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भिगोने से बादाम में फाइटिक एसिड और टैनिन की मात्रा कम हो जाती है, जो आयरन, जिंक और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकने में मदद करती है.
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