दुनिया में ऐसा कौन होगा जो लंबी उम्र ना चाहता तो लेकिन खराब लाइफस्टाइल का असर लोगों की सेहत और लाइफस्पैन पर पड़ता है.
आमतौर पर दुनिया भर में अब लगभग हर व्यक्ति की उम्र 70 से 80 साल के आसपास होती है जबकि पुराने जमाने में लोग 100 साल तक जीते थे.
हालांकि आपको जानकर हैरानी होगी कि आज भी दुनिया में कुछ ऐसी जगहें हैं जहां के लोग 100 साल से अधिक समय तक जीते हैं. इन जगहों को ब्लू जोन्स कहा जाता है.
इनमें इकारिया (ग्रीस), ओग्लिआस्ट्रा (सार्डिनिया), ओकिनावा (जापान), निकोया प्रायद्वीप (कोस्टा रिका), लोमा लिंडा (कैलिफॉर्निया) शामिल है जिन्हें ब्लू जोन्स कहा जाता है.
इस खबर में हम आपको बता रहे हैं कि ये लोग ऐसा क्या खाते हैं जिससे ये बीमारियों से सुरक्षित रहते हैं और लंबी उम्र जीते हैं.
सबसे पहले तो हम आपको बता दें कि ब्लू जोन में रहने वाले लोगों की डाइट का 95% हिस्सा पौधों पर आधारित होता है. यानी वो प्लांट बेस्ड फूड खाते हैं.
दुनिया भर में हुई कई रिसर्च में सामने आया है कि प्लांट बेस्ड फूड्स मानव शरीर को बीमारियों से सुरक्षित रखने में काफी मददगार होते हैं.
इसके अलावा ब्लू जोन्स के लोगों की डाइट में नॉन वेज फूड्स की मात्रा काफी कम होती है. ये लोग लीन मीट खाते हैं जिसमें सैचुरेटेड फैट कम होता है.
इनकी डाइट में साबुत अनाज, बीन्स, हरी सब्जियां, फल, मेवे, बीज और शकरकंद जैसी कई चीजें होती हैं जो इन्हें एक्टिव रहने में मदद करती हैं.
इसके अलावा ब्लू जोन्स के लोग खाना पकाने के लिए ऑलिव (जैतून) ऑइल का यूज करते हैं. हम यह नहीं कह रहे कि जैतून का तेल ही सबसे अच्छा है लेकिन यह बॉडी में गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है और बैड कोलेस्ट्रॉल कम करता है.