संतरा सेहत के लिए कितना फायदेमंद है, यह बात हम सभी जानते हैं. लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि इसके छिलके में फल की तुलना में लगभग चार गुना अधिक स्वास्थ्य लाभ होते हैं.
संतरे के छिलकों में फ्लेवोनॉइड्स जैसे पॉली मेथॉक्सी फ्लेवोन्स (पीएमएफ) और हेस्परिडिन और कई अन्य फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं.
फ्लेवोनॉइड्स ऐसे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कैंसर और हृदय रोगों जैसी कई क्रॉनिक डिसीस को भी रोकने में मदद करते हैं.
इसके अलावा 8.5 ग्राम संतरे के छिलके से 136 मिलीग्राम विटामिन सी मिलता है. विटामिन सी शरीर की इम्युनिटी तेज करता है और कई बीमारियों से बचाता है.
संतरे के छिलके में काफी मात्रा में कॉपर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन ए और फाइबर होता है जो सेहत को कई लाभ पहुंचाता है.
संतरे के छिलके में हेस्पेरिडिन फ्लेवोनॉइड होता है जो रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करता है.
संतरे के छिलके आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने और आपके शरीर से वसा जलाने में मदद करते हैं. कई चिकित्सा विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए संतरे के छिलकों का सेवन करने की सलाह देते हैं.
संतरे के छिलकों में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो कई पाचन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं जैसे दस्त, सीने में जलन और एसिडिटी को दूर करने में मदद करते हैं.
संतरे के छिलके त्वचा की कई समस्याओं जैसे ब्लैकहेड्स, मृत कोशिकाएं, मुंहासे, ओपन पोर्स, डार्क सर्कल और ड्राई स्किन को ठीक करने में मदद करते हैं. यह आपकी त्वचा को चमकदार बनाने में भी मदद करते हैं.
संतरे के छिलके इस्तेमाल में लाने के लिए आप इन्हें छीलकर स्मूदी या जूस में ग्राइंड कर सकते हैं. इसके अलावा आप इन्हें धूप में सुधाकर उनका पाउडर बनाकर भी सेवन कर सकते हैं.