20 Sep 2024
By: Aajtak.in
पिछले काफी लंबे समय से जापान दुनिया में सबसे लंबे समय तक जीवित रहने वाले लोगों का घर रहा है.
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वहां के लोग लंबी और स्वस्थ जिंदगी जीते हैं, जिसके पीछे उनका खान-पान भी होता है.
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जापान की रहने वाली मिचिको टोमिओका ने बताया कि लंबी उम्र के लिए वह रोजाना अपने दिन की शुरुआत 'माचा' के साथ करती हैं.
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'माचा' ड्रिंक लंबी उम्र पाने की इच्छा रखने वालों के लिए वरदान साबित हो सकता है.
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'माचा' में विटामिन ए, सी और के जैसे कई पोषक तत्व होते हैं. इसमें फाइबर, प्रोटीन की भी भरपूर मात्रा होती है.
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इसमें एल-थेनाइन नामक अमीनो एसिड भी पाया जाता है, जो नींद को दुरुस्त करने, स्ट्रेस को कम करने और आपकी सोचने-समझने की शक्ति को बढ़ावा देने में मदद करता है.
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इसमें एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (EGCG) जैसे पॉलीफेनोल्स भी होते हैं. पॉलीफेनोल्स पौधों में पाए जाने वाले कंपाउंड हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है. यह बीमारियों और सूजन से लड़ने में मदद कर सकते हैं.
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बहुत से अध्ययनों में यह पाया गया है कि 'माचा' हृदय संबंधी रोगों के खतरे को कम कर सकता है और आपकी गट हेल्थ को भी सुधार सकता है.
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'माचा' को अपनी डाइट में शामिल करने के बहुत सारे तरीके हैं. आप उसे केक, कुकीज और चिया पुडिंग जैसी चीजों में मिलाकर भी खा सकते हैं.
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