100 साल तक जीने के लिए खाएं ये चीजें! वैज्ञानिक ने बताया लंबी उम्र का सीक्रेट

By-Aajtak.in

28 September 2023

जेरोन्टोलॉजी में प्रोफेसर और यूएससी लॉन्गविटी इंस्टीट्यूट के डायरेक्टर वाल्टर लोंगो ने लंबी उम्र पाने के लिए एक खास डाइट बनाई है. 

लंबी उम्र के लिए डाइट

वाल्टर लोंगो ने ये जो डाइट बनाई है, उसे पहले अपने ऊपर ट्राय किया है और उसके बाद ही उन्होंने लोगों के लिए इस डाइट के बारे में बताया.

साइंटिस्ट ने बताए तरीके

Credi: Instagram

वाल्टर का कहना है कि जो लोग लंबी उम्र चाहते हैं वे लोग डाइट में फलियां, साबुत अनाज, नट्स और सीड्स को जरूर शामिल करें. 

Credi: Instagram

वाल्टर लोंगो का कहना है कि अगर कोई 100 साल की लंबी उम्र चाहता है तो उसे अपने नाश्ते पर भी खास ध्यान देना चाहिए.

Credi: Instagram

तो आइए इन चीजों के बारे में जान लीजिए जिन्हें नाश्ते में खाने से उम्र लंबी हो सकती है.

Credi: Instagram

वाल्टर का कहना है, 'लंबी उम्र पाने के लिए नाश्ते में साबुत अनाज, ड्राईफ्रूट्स और फल शामिल करना चाहिए. मुझे इटली की साबुत अनाज वाली ब्रेड फ्रिसेल खाना पसंद है. इसमें अखरोट और कोको के साथ-साथ एक सेब भी होता है. 

Credi: Instagram

नाश्ते में खाएं ये चीजें

डाइट एक्सपर्ट एलीसन चाइल्ड्रेस का कहना है कि आलमंड बटर तब तक हेल्दी है जब तक इसमें एक्स्ट्रा चीनी नहीं होती. इसमें विटामिन ई, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं.

Credi: Instagram

वाल्टर का कहना है, 'आपको उन चीजों को खाने के लिए खुद पर दबाव नहीं डालना चाहिए जो आपको पसंद नहीं हैं और आप सिर्फ इसलिए खाएं क्योंकि वे अच्छी हैं. उदाहरण के लिए मुझे अंजीर, अखरोट, कुकीज, फल और नट्स के साथ बेक्ड ओट्स खाना अच्छा लगता है.' 

Credi: Instagram

पंसदीदा चीजें खाएं

डाइट एक्सपर्ट डेनिएल स्मिथ का कहना है कि अगर आपको कुछ अच्छा नहीं लगता है तो खुद को कुछ खाने के लिए मजबूर करने की कोशिश करने का कोई मतलब नहीं है क्योंकि इससे आप अधिक समय तक हेल्दी डाइट नहीं ले पाएंगे. इसकी जगह अपनी पसंदीदा हेल्दी चीज खाएं. 

Credi: Instagram

वाल्टर का कहना है, 'टेस्ट से समझौता किए बिना अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए अपने नाश्ते में बदलाव करना चाहिए. टेस्ट के लिए पोषक तत्वों से समझौता ना करें.' 

Credi: Instagram

पोषक तत्व जरूर लें

'मुझे ग्रीन टी का टेस्ट पसंद नहीं है लेकिन इसे फायदे लेने के लिए मैं कप मैं दो टी बैग डालता हूं. एक ग्रीन और एक ब्लैक टी बैग. इससे टेस्ट बदल जाता है और ग्रीन टी के फायदे भी मुझे मिल जाते हैं.'

Credi: Instagram