इस डाइट से 100 साल से अधिक जीते हैं ब्लू जोन्स के लोग, आप भी अपनाएं

ब्लू जोन के लोगों के खाने में 90-95 फीसद खाना पौधों से मिलने वाला खाद्य पदार्थ होता है. इस तरह की डाइट लेने से लोगों को फाइबर, विटामिन, मिनरल्स, एंटिऑक्सिडेंट्स की भरपूर मात्रा मिलती है.

एक ही सामग्री से बना खाना खाना पाचन के लिए सही होता है और उसमें मौजूद पोषक तत्व अच्छे से शरीर में लगते हैं. ऐसा खाना ब्लड शुगर कंट्रोल करता है और वजन भी कम करता है.

ब्लू जोन के लोग जो ब्रेड खाते हैं वो बिना रिफाइन किए हुए गेहूं के आटे से बना होता है. यह फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर पचने में आसान होता है. साथ ही ब्लू जोन के लोग जो भी खाते हैं, कम मात्रा में खाते हैं.

हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर सूखे मेवे ब्लू जोन के लोगों की डाइट का अहम हिस्सा है. इन्हें खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है और हृदय स्वस्थ रहता है जिससे लंबा जीने में मदद मिलती है.