फेमस फैशन डिजाइनर मसाबा गुप्ता अपनी फिटनेस का काफी ज्यादा ध्यान रखती हैं. मसाबा का कहना है कि वर्कआउट के साथ ही फिटनेस जर्नी में डाइट भी एक अहम भूमिका निभाती है.
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इन दिनों मसाबा ने अपनी एक नई सीरीज शुरू की है जिसका नाम है न्यूट्रिशन और फिटनेस. इस सीरीज में मसाबा ने चना और हरी मूंग दाल के चीला की एक रेसिपी शेयर की है.
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मसाबा ने बताया कि काला चना और हरी मूंग दाल का चीला सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. आयुर्वेद के अनुसार, काला चना तीनों तरह के दोषों को बैलेंस करता है.
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काला चना और हरी मूंग दाल चीला में प्रोटीन, डाइट्री फाइबर, विटामिन्स, मिनरल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं.
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काला चना और हरी मूंग दाल दोनों ही डाइट्री फाइबर के अच्छे सोर्स माने जाते हैं. इस चीला को डाइट में शामिल करने से डाइजेशन बेहतर होता है और पेट भी सही रहता है.
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काले चने और हरी मूंग दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी कम होता है. ऐसे में डायबिटीज के मरीज भी इसे खा सकते हैं. इससे ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है.
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मसाबा गुप्ता आयुर्वेद को भी काफी ज्यादा फॉलो करती हैं. मसाबा का कहना है कि आपको दिन का खाना 12 बजे खा लेना चाहिए क्योंकि उस समय आपकी डाइजेस्टिव फायर काफी ज्यादा हाई होती है.