देश भर में भक्तिभाव से शारदीय नवरात्रि मनाई जा रही है. मां के इस पावन पर्व का लोग बेसब्री से इंतजार करते हैं.
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नवरात्र के दौरान लोग कई नियमों का पालन किया जाता है. व्रत रखने वाले लोग आठ दिन तक नमक से परेहज करते हैं हालांकि इसकी जगह ज्यादातर लोग व्रत के भोजन में सेंधा नमक का इस्तेमाल करते हैं.
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हम सभी ने व्रत के दौरान सेंधा नमक खाया होगा लेकिन क्या आप जानते हैं कि व्रत में जब नमक खाने की मनाही होती है तो सेंधा नमक क्यों खाया जा सकता है.
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दरअसल साधारण नमक समुद्री नमक होता है जिसे खाने लायक बनाने के लिए कई तरह की केमिकल प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है. इसलिए इसे व्रत में खाने के लिहाज से शुद्ध नहीं माना जाता है.
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सेंधा नमक पहाड़ी नमक होता है. इसे प्राकृतिक रूप से पूरी तरह शुद्ध माना जाता है. केमिकल प्रॉसेस ना होने की वजह से इसमें कई पोषक तत्व भी होते हैं जो शरीर के लिए जरूरी हैं.
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सेंधा नमक शरीर को अंदर से ठंडा रखता है जबकि अन्य नमक की तासीर गर्म होती है. इसमें सोडियम कम और पोटैशियम ज्यादा होता है इसलिए यह आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के स्तर को बनाए रखकर ऊर्जा देता है जो व्रत में सक्रिय रखने के लिए बहुत जरूरी है.
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ये है वैज्ञानिक कारण
हाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए सेंधा नमक सफेद नमक की जगह एक अच्छा विकल्प होता है क्योंकि इसमें पोटैशियम होता है इसलिए हाइपरटेंशन के मरीज इसे आसानी से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.
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सेंधा नमक के हैं कई फायदे
यह पाचन बेहतर करने के लिए भी जाना जाता है. यह ना केवल शरीर की आवश्यक पोषक तत्वों को एब्जॉर्ब करने में मदद करता है बल्कि पेट के छोटे-मोटे संक्रमणों को भी दूर करता है.
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यह आपकी त्वचा और स्कैल्प का एक्सफोलिएशन भी करता है. आप सेंधा नमक को फेस स्क्रब और पैक में शामिल कर सकते हैं. इससे ना सिर्फ बंद रोमछिद्र खुलते हैं बल्कि त्वचा भी चमकदार होती है.
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इस खबर में बताए गए सुझाव सामान्य जानकारी पर आधारित हैं इसलिए किसी भी उपचार/दवा/डाइट को अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.
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