अभिनेता पंकज त्रिपाठी बेहतरीन एक्टिंग के साथ-साथ अपनी सादगी और जमीन से जुड़े व्यक्तित्व के लिए जाने जाते हैं.
उनका खानपान भी उनके व्यक्तित्व की तरह ही सादा है लेकिन उन्हें मिठाई काफी पसंद है. अधिक बढ़ जाता है.
पंकज त्रिपाठी ने एक इंटरव्यू में बताया था कि हलवा और रसमलाई उनकी फेवरेट है.
साथ ही उन्होंने यह भी कहा था कि वो इन मिठाइयों को खाते तो हैं लेकिन बहुत कम मात्रा में ताकि उनकी फिटनेस पर कोई असर न हो.
पंकज त्रिपाठी अपने दिन की शुरुआत गुनगुने पानी से करते हैं. वो हफ्ते में एक बार गुनगुने पानी में शहद और नींबू मिलाकर भी पीते हैं.
बेकफास्ट में वो स्प्राउट्स और मौसमी फल खाते हैं. इसके बाद वो नारियल पानी पीते हैं.
लंच में पंकज त्रिपाठी वैसा खाना खाते हैं जिसमें पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, विटामिन आदि मौजूद हो.
उनके खाने में सलाद जरूर शामिल होता है. वो कम तेल-मसाले वाला खाना खाते हैं.
शाम के वक्त पंकज त्रिपाठी चना और बादाम खाते हैं. डिनर में वो सूप और सलाद खाना पसंद करते हैं.