15 Nov 2024
Credit: FreePic
प्रोटीन ऐसा पोषक तत्व है जो शरीर के लिए काफी जरूरी है. मांसपेशियों, त्वचा, एंजाइम और हार्मोन की संरचना में भी यह काफी अहम भूमिका निभाता है.
Credit: FreePic
एक आम इंसान को रोजाना 1 ग्राम प्रतिकिलो बॉडी वेट के हिसाब से प्रोटीन की जरूरत होती है. वहीं फिजिकल रूप से एक्टिव लोगों को 1.5 से 1.8 ग्राम प्रतिकिलो बॉडी वेट प्रोटीन की भी जरूरत हो सकती है.
Credit: FreePic
प्रोटीन को मात्रा को पूरा करने के लिए प्रोटीन से भरपूर चीजें खाने की सलाह दी जाती है जिसमें वेज और नॉनवेज दोनों तरह के फूड होते हैं.
Credit: FreePic
कई बार हम जरूरत जितना प्रोटीन नहीं खाते हैं तो शरीर में प्रोटीन की कमी होने लगती है. ऐसे में शरीर में कुछ संकेत दिखने लगते हैं.
Credit: FreePic
प्रोटीन की कमी के कुछ संकेतों और लक्षणों के बारे में भी जान लीजिए. ताकि आपके शरीर में अगर प्रोटीन की कमी हो तो आप तुरंत पहचान लें.
Credit: FreePic
शरीर के त्वचा में लिक्विड पदार्थ जमा होने की स्थिति को एडिमा कहते हैं. इसे आमतौर पर सूजन के रूप में जाना जाता है. रिसर्चर्स का कहना है कि यह एल्ब्यूमिन की कम मात्रा के कारण हो सकता है जो कि ब्लड प्लाज्मा में पाया जाने वाला प्रोटीन है.
Credit: Instagram
प्रोटीन की कमी के कारण फैटी लिवर हो सकता है. इस स्थिति के कारण सूजन, लिवर में जख्म और संभावित रूप से लीवर फेलियर हो सकता है.
Credit: Instagram
यह स्पष्ट नहीं है कि प्रोटीन की कमी के साथ फैटी लिवर रोग क्यों होता है लेकिन रिसर्च से पता चलता है कि यह आंत के माइक्रोबायोम, माइटोकॉन्ड्रिया और पेरोक्सिसोमल कोशिकाओं में बदलाव के कारण हो सकता है.
Credit: Instagram
प्रोटीन की कमी त्वचा, बाल और नाखूनों में परिवर्तन से जुड़ी हो सकती है, जो मुख्य रूप से प्रोटीन से बने होते हैं. उदाहरण के लिए, प्रोटीन की कमी से बालों की ग्रोथ प्रभावित हो सकती है और टेलोजेन एफ्लुवियम नाम की बाल झड़ने की स्थिति हो सकती है.
Credit: Instagram
फटी हुई त्वचा, लालिमा और त्वचा पर धब्बे होना भी प्रोटीन की कमी के लक्षण हैं. हालांकि, ये लक्षण तब तक दिखाई नहीं देते जब तक कि आपको प्रोटीन की गंभीर कमी न हो.
Credit: Instagram
प्रोटीन का सबसे अधिक उपयोग मसल्स में होता है. अगर किसी के शरीर में प्रोटीन की कमी है तो उसकी बॉडी में मसल्स मास कम होने लगेगा.
Credit: Instagram
2021 में हुई स्टडी के मुताबिक, जिन लोगों में प्रोटीन की कमी थी, उन लोगों के शरीर में प्रोटीन की कमी पाई गई थी जिससे फ्रैक्चर का खतरा बढ़ गया था. उन लोगों तो जब 5 साल तक प्रोटीन दिया गया तो जोखिम कम हो गया था.
Credit: Instagram
प्रोटीन भूख को कम करता है और यदि किसी को बार बार भूख लगती है तो लो प्रोटीन की कमी का संकेत हो सकता है.
Credit: Instagram